Y rhan frasterog o laeth ydy braster menyn neu fraster llaeth . Yn aml gwerthir llaeth a hufen yn ôl y canran o fraster menyn maent yn cynnwys.

Braster menyn
Mathbwyd, braster Edit this on Wikidata
Yn cynnwystriglyceride Edit this on Wikidata

Cyfansoddiad golygu

Yn gyffredinol mae asid brasterog braster menyn yn cynnwys (yn ôl ffracsiwn mas):[1]

Gweler hefyd golygu

Cyfeiriadau golygu

  1. National Research Council, 1976, online edition Fat Content and Composition of Animal Products, Printing and Publishing Office, National Academy of Science, Washington, D.C., ISBN 0-309-02440-4; p. 203