Malws Melys: Gwahaniaeth rhwng fersiynau
Cynnwys wedi'i ddileu Cynnwys wedi'i ychwanegu
Dadwneud y golygiad 10988557 gan Dafyddt (Sgwrs | cyfraniadau) Tagiau: Dadwneud |
Dim crynodeb golygu |
||
Llinell 1:
[[Delwedd:White_Marshmallows.jpg|bawd|250x250px|Morhocys gwyn]]
[[Melysfwyd]] wedi'i wneud o [[siwgr]] a/neu [[surop corn]], [[dŵr]] a [[gelatin]] ydy '''Morhocys'''<ref>https://books.google.co.uk/books?id=cDOZMKmRvKwC&pg=PP320&lpg=PP320&dq=%22hocys%22+marshmellows&source=bl&ots=kwIVUX4jpH&sig=ACfU3U3fvKUMJv92quv1CXEAA8AMe7hvsQ&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwjApfa56-LyAhWUEMAKHXzSAdoQ6AF6BAgREAM#v=onepage&q=%22hocys%22%20marshmellows&f=false</ref> (neu 'malws melys'). Caiff y cynhwysion eu cymysgu i wead sbyngaidd, eu mowldio'n ddarnau silindrog a'u gorchuddio â [[Corn starts|chorn starts]]. Mae rhai ryseitiau'n defnyddio wyau er mwyn uno'r gymysgedd tra bod eraill yn defnyddio cig eidion. Fersiwn melys modern o'r melysfwyd meddygol a wnaed o ''[[Althaea officinalis]]'', y planhigyn morhocys ydyw.<ref name="C&EN">{{Cite journal|url=http://pubs.acs.org/cen/whatstuff/84/8416marshmallows.html|journal=Chemical & Engineering News|teitl=What's that stuff? Marshmallow|cyfenw=Petkewich|enw=Rachel|cyfrol=84|rhifyn=16|blwyddyn=2006|adalwyd ar=2008-02-10|tudalennau=41|doi=10.1021/cen-v084n011.p041}}</ref>
==Cyfeiriadau==
| |||