Y gwahaniaeth rhwng diwygiadau o "Crwst"

Ychwanegwyd 994 beit ,  5 o flynyddoedd yn ôl
 
=== Crwst dŵr poeth ===
Crwst a wneir o does trwm yw crwst dŵr poeth, sy'n wahanol i grystiau eraill oherwydd mae'n rhaid defnyddio dŵr poeth ac nid dŵr oer. Gwresogir dŵr a braster, gan amlaf bloneg neu [[toddion cig eidion|doddion cig eidion]], gyda'i gilydd ac yna cymysgir gyda blawd. Mae'n rhaid siapio'r toes tra ei fod yn dwym, rhag ofn i'r braster caledu a gwneud y crwst yn rhy haenog a sych. Gan ei fod yn llawn dŵr mae'r crwst pob yn galed a chryf, sy'n ei wneud yn addas i amgáu peis a [[pastai|phasteiod]] cig sy'n rhyddhau suddion tra'n coginio, megis y [[porc-pei]] a'r [[pei gêm godi|bei gêm godi]].<ref>{{dyf gwe |iaith=en |url=http://www.bbc.co.uk/food/hot_water_crust_pastry |cyhoeddwr=[[BBC]] Food |teitl=Hot water crust pastry recipes |dyddiadcyrchiad=9 Mehefin 2015 }}</ref><ref>{{dyf gwe |iaith=en |url=http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2007/nov/24/foodanddrink.baking55 |teitl=Baking Guide: Hot water crust pastry |gwaith=[[The Guardian]] |dyddiadcyrchiad=9 Mehefin 2015 }}</ref>
 
=== Crwst pei ===
65,359

golygiad