Mudferwi: Gwahaniaeth rhwng fersiynau
Cynnwys wedi'i ddileu Cynnwys wedi'i ychwanegu
B nodyn eginyn (bwyd a diod → coginio) |
Dim crynodeb golygu |
||
Llinell 1:
[[Delwedd:SopaAlbondigasPot.JPG|bawd|de|250px|[[Cawl]] peli cig Mecsicanaidd yn mudferwi ar
Techneg [[coginio]] yw '''mudferwi''' trwy goginio [[bwyd]] mewn hylifau poeth a gedwir ychydig o dan bwynt [[berwi]] [[dŵr]] ond yn uwch na thymheredd [[potsio]]. Er mwyn cadw pot yn mudferwi, caiff ei ferwi ac yna ei gadw ar dymheredd lle mae swigod y [[stêm]] wedi darfod.
| |||