Y gwahaniaeth rhwng diwygiadau o "Coffi"

Lleihawyd o 24 beit ,  2 flynedd yn ôl
dim crynodeb golygu
 
== Masnach deg ==
[[Delwedd:Fairtrade.jpg|60px|chwith|Label "MASNACH DEG"]]Cafodd y label [[Masnach Deg]] ei greu yn [[yr Iseldiroedd]] yn yr '80au.<br>Fe ddefnyddiodd [[Cymdeithas Masnach Teg, Max Havelaar|Max Havelaar]] y label yn gyntaf ar goffi o [[Mecsico]] yn [[1986]] i ddangos fod y coffi yn cyfateb i safonau rhyngwladol masnach deg.
 
[[Delwedd:Fairtrade.jpg|60px|chwith|Label "MASNACH DEG"]]Cafodd y label [[Masnach Deg]] ei greu yn [[yr Iseldiroedd]] yn yr '80au.<br>Fe ddefnyddiodd[[Cymdeithas Masnach Teg, Max Havelaar|Max Havelaar]] y label yn gyntaf ar goffi o [[Mecsico]] yn [[1986]] i ddangos fod y coffi yn cyfateb i safonau rhyngwladol masnach deg.
 
== Malwr coffi ==
 
=== Ibric / Coffi Twrcaidd ===
 
[[Delwedd:Ibrik.jpg|de|bawd|250px|Ibric]]
Yn ôl pob tebyg, hwn ydy'r dull mwya hynafol o wneud coffi. Mae Ibric (o'r [[Arabeg]] ''ibrik'' = pot coffi) yn debyg i sospan fach neu phiser prês gyda gwaelod wastad a dolen hir.
 
=== Cona ===
 
Darllawydd gwactod ''(vacuum brewer)'' ydy hwn, wedi ei ddyfeisio gan Sais. Gan fod yr offeryn wedi'i wneud o wydr, does dim metal nag unrhyw ddefnydd arall i ymyrryd ar flas y coffi. Mae twmffat mawr o wydr gyda hidlydd yn ffitio'n ddiddos yn ngwddf potyn gwydr sy'n hanner llawn o ddŵr oer. O dan y potyn mae lamp fach sy'n llosgi gwirod methyl. Pan fydd yr awyr yn twymo ac yn chwyddo fe fydd e'n gwthio'r dŵr poeth drwy diwben gwydr i'r twmffat uwchben. Os symudir y lamp fe fydd yr awyr yn oeri a chreu gwactod sy'n sugno'r dŵr poeth drwy'r coffi ar ben yr hidlydd. Mae'r system hon yn sicrhau bod tymheredd y dŵr yn gywir. Pan fydd y coffi'n barod gellwch godi'r twmffat o'r potyn a'i rhoi i'r naill ochr. Mae hwn yn gwneud coffi ardderchog. Dyma ffordd rhamantus o yfed coffi, gan fod y lamp fechan yn debyg i gannwyll ar y bwrdd.
 
=== Percoladur ===
 
(O'r gair [[Lladin]] ''percolare'' = hidlo) Mae'r coffi mewn hidl o ddur ddi-staen o dan ceuad y pot. Pan fydd y dŵr yn poethi fe fydd e'n codi drwy tiwben, rhedeg drwy'r hidl ac yn ôl i'r pot. Fe fydd hwn yn ail-godi a rhedeg drwy'r hidl ambell waith a chryfhau'r coffi yn raddol. Mae coffi percoladur yn lân iawn ond braidd yn wan.
 
 
== Rhestr coffi ==
'''===Mewn demitasse;-'''===
(Er mwyn gweld rhagor ewch i'r [[Geirfa coffi]].)
 
'''Mewn demitasse;-'''
[[Delwedd:Espresso.jpg|de|Espresso]]
*''Espresso'' : (gair [[Eidaleg]] =wedi ei wasgu allan) coffi bach du
*''Corretto'' : ''espresso'' gyda diferyn o wirod ynddo
*''Corretto grappa'' : ''espresso'' gyda diferyn o [[grappa]] ynddo
 
'''===Mewn cwpan;-'''===
*Coffi gwyn : gyda llaeth oer
*''Flat white'' : coffi gwyn yn [[Awstralia]]
*''Caffè in tazza fredda'' : coffi mewn cwpan oer
*''Caffè Hag'' : coffi wedi decaffeineiddio
 
'''===Mewn cwpan mawr;-'''===
*''Cappuccio'' : ''cappuccino'' mawr
*''Large cappuccino'' : ''cappuccio'' yn [[Awstralia]]
 
'''===Mewn gwydr;-'''===
*''Caffè alla romana'' : coffi mewn gwydr
*''Caffè (e) latte'' : llaeth poeth gyda espresso a llaeth ewinnol ar ei ben (i frecwast)
*Pobl [[y Ffindir]] sy'n yfed y mwyaf o goffi. Mae pob un yn yfed pum gwaith cymaint o goffi na'r Cymry.
*Mae gwaddod coffi yn dda i'r ardd ac yn cadw'r malwod i ffwrdd.
 
== Cyfeiriadau ==
{{cyfeiriadau}}
 
== Gweler hefyd ==