Asid sitrig: Gwahaniaeth rhwng fersiynau

Dan amgylchiadau cyffredin, powdwr o [[grisial]]au ydy asid sitrig ac nid hylif. Mae'n perthyn i'r teulu o asidau a elwir [[asid carbocsylig]]. Pan gaif ei gynhesu'n uwch na 175 °C, mae'n [[dadelfennu]] o ganlyniad ei fod wedi colli [[carbon deuocsid]] a moleciwlau dŵr. Oherwydd ei briodweddau naturiol, caiff ei ddefnyddio'n aml fel ychwanegiad at [[bwyd|fwydydd]] megis [[diod meddal|diodydd meddal]], [[cwrw]] a [[seltzer]].

 

{{eginyn gwyddoniaeth}}