Bara fflat: Gwahaniaeth rhwng fersiynau
Cynnwys wedi'i ddileu Cynnwys wedi'i ychwanegu
Stefanik (sgwrs | cyfraniadau) Dim crynodeb golygu |
Stefanik (sgwrs | cyfraniadau) |
||
Llinell 18:
<ae bara fflat Arabaidd, y ''chubz'' fel arfer yn denau ac yn cynnwys ond cwstyn uchaf ac isaf. Gellir eu hagor felly fel cwdyn â'u llenwi â chig neu lysiau i'w bwyta. Fel rheol ychwanegi pinsied o halen fel fod y burum yn chwyddo'n well.
Yn [[Iran]] a Thwrci, pobir y bara mewn ffwrn o gerrig poethion.<ref>Sina
Ceir amrywiaeth o'r bara yma yng [[Gwlad Groeg|Ngwlad Groeg]] ond sydd ychydig yn denheuach a gelwir hi'n [[bara pita|fara pita]]. Mae'r ''ffilo'' o Wlad Groeg hefyd yn debyg i'r bara yufka Twrceg. Daw'r gair "filo" o'r [[Groeg (iaith)|Groeg]] φύλλο = "deilen" (sillefir hefyd yn fillo neu fyllo yn Saesneg) neu'r ''malsouka''yng Ngogledd Affrica . Ceir amwyriaethau arbenigol ar y bara yma megis, ''spanakopita'' , ''galaktoboureko'' neu ''brik'' sef dymplings wedi eu ffrio mewn gwledydd fel Twnisia.
| |||