Braster
Sylwedd a ddaw o blanhigyn neu anifail yw braster. Maent yn bennaf yn glyseridiau, sef esterau a ffurfir gan adwaith rhwng tri moleciwl o asid brasterog ac un moleciwl o glyserol.[1]
Math | cymysgedd, deunydd |
---|---|
Yn cynnwys | glyceride |
Ffeiliau perthnasol ar Gomin Wicimedia |
Gweler hefyd
golyguCyfeiriadau
golygu- ↑ (Saesneg) fat. Encyclopædia Britannica. Adalwyd ar 29 Mehefin 2015.