Awdur Hwngaraidd a pherchennog bwyty oedd Egon Ronay (24 Gorffennaf 191512 Mehefin 2010).[1][2]

Egon Ronay
Ganwyd 24 Gorffennaf 1915 Edit this on Wikidata
Budapest Edit this on Wikidata
Bu farw 12 Mehefin 2010 Edit this on Wikidata (94 oed)
Yattendon Edit this on Wikidata
Dinasyddiaeth Hwngari Edit this on Wikidata
Galwedigaeth perchennog bwyty, food critic Edit this on Wikidata
Plant Edina Ronay Edit this on Wikidata

Ganwyd yn Budapest. Roedd ei dad yn restaurateur a welodd ei fusnes yn dirywio oblegid y rhyfel. Symudodd yn Hydref 1946 i Lundain lle bu'n rheoli dau dŷ bwyta cyn prynnu'r Marquee ger Harrods gan ganolbwyntio ar fwyd Ffrengig.

Mae'n fwyaf enwog am ei lyfr Egon Ronay's Guide to British Eateries, a werthodd 30,000 o gopiau yn 1957. Gwerthodd hawlfraint ei lyfrau i'r AA yn 1985.

CyfeiriadauGolygu

  1. (Saesneg) Levy, Paul (14 Mehefin 2010). Egon Ronay: Restaurateur and journalist who fled Hungary to make a lasting impact on British gastronomy. The Independent. Adalwyd ar 4 Rhagfyr 2013.
  2. (Saesneg) Barker, Dennis (13 Mehefin 2010). Egon Ronay obituary. The Guardian. Adalwyd ar 4 Rhagfyr 2013.


   Eginyn erthygl sydd uchod am Hwngariad. Gallwch helpu Wicipedia drwy ychwanegu ato.