Tŷ bwyta bychan gyda phrisiau rhesymol a bwyd gymharol syml ydy bistro gyda'i arddull yn Ffrengig. Efallai, fodd bynnag, mae'r nodwedd amlycaf o'r bistro yw ei fod yn coginio bwyd-cartref gyda prydau syml a gonest, megis cassoulet a phrydau eraill sydd wedi'u coginio'n araf. Mae'r fwydlen, os oes un, fel arfer yn fach.

Bistro
Matheating and lodging Edit this on Wikidata
Tudalen Comin Ffeiliau perthnasol ar Gomin Wicimedia
Bistro ym Mharis, 1900.

Mae tarddiad y gair yn amwys; efallai mai o'r gair Rwsieg bystro (быстро), sef "yn gyflym" y daw.

Cysylltir y bistro gyda diodydd fel gwin, cwrw, coffi a cappuccino. Mae'r rhan ar gael yn y rhan fwyaf o'r bistros clasurol. Mae'r dodrefn hefyd yn syml, heb addurno ormodol. Yn hytrach, ceisir meithrin symlrwydd a'r ffordd o fyw Ffrengig.

Dolenni allanol golygu