Wiener Schnitzel

Saig o Awstria a'r Almaen yw Wiener Schnitzel (/ ˈviːnər ˈʃnɪtsəl /, o'r Almaeneg: "cytled o Fienna"). Weithiau gwelir y sillafiad Wienerschnitzel (fel yn y Swistir). Mae cytled cig llo yn cael ei guro'n denau, ei orchuddio â briwsion bara, ac ei ffrio mewn padell.

Wiener-Schnitzel02.jpg
Data cyffredinol
Enghraifft o'r canlynolsaig a wnaed o gig llo Edit this on Wikidata
Mathschnitzel Edit this on Wikidata
Deunyddcig llo, panade, Ŵy Edit this on Wikidata
GwladAwstria Edit this on Wikidata
Rhan obwyd Fienna, bwyd Awstria Edit this on Wikidata
Yn cynnwyscig llo, briwsion Edit this on Wikidata
Tudalen Comin Ffeiliau perthnasol ar Gomin Wicimedia

Mae'n un o brydau arbennig mwyaf adnabyddus o ddull coginio Fienna, ac yn saig genedlaethol Awstria.[1]

Wiener Schnitzel ar fwrdd tafarn yn Awstria

CyfeiriadauGolygu

  1. "Wiener Schnitzel", Gwefan Gweinidogaeth Ffederal Awstria (Bundesministerium); adalwyd 29 Medi 2020