Niacin

Niacin
Enghraifft o'r canlynol	grwp neu ddosbarth o sylweddau cemegol
Math	sylwedd cemegol
Clefydau i'w trin	Pelagra
Rhan o	NAD biosynthetic process
	Ffeiliau perthnasol ar Gomin Wicimedia

Fitamin o deulu fitamin B yw niacin neu fitamin B₃. Fel pob fitamin, mae ei angen ar y corff er mwyn gweithio'n iawn. Mae'n wych am atal yr clefyd pelagra. Fel gweddill teulu fitamin B gall niacin hydoddi mewn dŵr.

Cyfansoddyn organig ydyw gyda'r formiwla moleciwlar C₆H₅NO₂. Gellir ei greu allan o pyridin.

Disgrifiwyd niacin am y tro cyntaf gan Hugo Weidel yn 1873 pan oedd yn astudio nicotin. Roedd y paratoadau cyntaf ohono wedi ei greu drwy ocsideiddio asid nitrig.

Diffyg yn y diet

Mae diffyg eithriadol o'r fitamin yma yn achosi pelegra, ac ychydig o'i ddiffyg yn effeithio'r metaboledd, gan atal gallu'r corff rhag gwrthsefyll oerfel. Mewn llefydd lle mae pobol yn ddibynol ar gorn melys, maent yn aml yn ddiffygiol mewn niacin, gan nad oes llawer o niacin mewn corn melys.

Y lleiafswm dyddiol a awgrymir ohone yw 20 mg y dydd.

Ffynhonnell niacin

Mewn cig mae niacin gryfaf, a hefyd mewn ŷd, burum a chynnyrch llaeth (caws, menyn a.y.b.)

Cynnyrch anifeiliaid:

Ffrwythau a llysiau:

Hadau:

Ffwngi:

madarch