Braster menyn

(Ailgyfeiriad oddi wrth Braster llaeth)

Y rhan frasterog o laeth ydy braster menyn neu fraster llaeth . Yn aml gwerthir llaeth a hufen yn ôl y canran o fraster menyn maent yn cynnwys.

CyfansoddiadGolygu

Yn gyffredinol mae asid brasterog braster menyn yn cynnwys (yn ôl ffracsiwn mas):[1]

Gweler hefydGolygu

CyfeiriadauGolygu

  1. National Research Council, 1976, online edition Fat Content and Composition of Animal Products, Printing and Publishing Office, National Academy of Science, Washington, D.C., ISBN 0-309-02440-4; p. 203