Eruca sativa
| Eruca sativa | |
|---|---|
| |
| Dosbarthiad gwyddonol | |
| Teyrnas: | Plantae |
| Ddim wedi'i restru: | Angiosperms |
| Ddim wedi'i restru: | Eudicots |
| Ddim wedi'i restru: | Rosids |
| Urdd: | Brassicales |
| Teulu: | Brassicaceae |
| Genws: | Eruca |
| Rhywogaeth: | E. sativa |
| Enw deuenwol | |
| Eruca sativa Mill. | |
Planhigyn bwytadwy a llysieuyn rhinweddol ydy Eruca sativa (syn. E. vesicaria subsp. sativa (Miller) Thell., Brassica eruca L.) a adnabyddir yn Gymraeg fel dail roced ac yn yr Unol Daleithiau fel arugula. Caiff weithiau ei gamgymryd am lysieuyn tebyg, sef Diplotaxis tenuifolia sydd hefyd yn blanhigyn bwytadwy, yn enwedig mewn salad.
Mae'n perthyn i deulu'r fresychen (Brassicaceae). Mae'n frodorol o wledydd y Môr Canoldir: o Foroco a Phortiwgal yn y gorllewin i Syria, Libanus a Thwrci yn y dwyrain.[1][2]
Daw'r gair Lladin sativa o'r gair hynafol am 'hau' (sef sero), oherwydd yr arferiad o'u hau mewn gerddi er mwyn eu tyfu a'u bwyta.[3][4]
Gall dyfu i uchder o 20–100 centimetr (8–39 mod) ac mae'r blodau yn 2–4 cm (0.8–1.6 mod) mewn diametr, gyda phetalau o liw hufen neu wyn a briger melyn. Caiff y sepalau eu diosg wrth i'r petalau agor. 12–35 milimetr (0.5–1.4 mod) yw maint y ffrwyth ac mae ganddo 'big' hir sy'n cynnwys hadau bwytadwy. Rhif cromoson y rhywogaeth hwn yw 2n = 22.[2][4][5]
Ecoleg
golyguTyf yr Eruca sativa fel arfer mewn tir sych, heb ei drin ac mae larfa sawl gwyfyn yn hoff iawn o'i fwyta, gan gynnwys Brychan yr ardd.[2][4]
Llysieuyn bwytadwy
golyguO ran ei flas a'i arogl, mae'n llysieuyn eitha cryf ac mae'n gyfoethog iawn o ran y fitamin sydd ynddo: fitamin C a photasiwm.[6] Gellir bwyta ei ddail, ei flodau a'r codeni hadau.
Fe'i tyfwyd gan y Rhufeiniaid fel affrodisiac,[7][8] a chyfeirir ato gan Vergil mewn cerdd enwog sy'n cynnwys y linell: "et veneris revocans eruca morantuem" ("mae'r roced yn cyffroi chwant pobl blinedig"). Soniwyd amdano yn y flwyddyn 802 gan Siarlymaen fel un o'r blodau a ddylai fod ym mhob gardd.[9]
Cyfeiriadau
golygu- ↑ Med-Checklist: Eruca sativa.
- ↑ 2.0 2.1 2.2 Blamey, M. & Grey-Wilson, C. (1989). Flora of Britain and Northern Europe. ISBN 0-340-40170-2.
- ↑ Gweler: sativa.
- ↑ 4.0 4.1 4.2 Flora of NW Europe: Eruca vesicaria Archifwyd 2007-10-14 yn y Peiriant Wayback
- ↑ Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan ISBN 0-333-47494-5.
- ↑ NutritionData.com, Arugula, Raw
- ↑ Upton, Julie, RD. "7 Foods for Better Sex". Health.com. Archifwyd o'r gwreiddiol ar 2015-04-10. Cyrchwyd July 5, 2010.
- ↑ Wright, Clifford A. (2001). Mediterranean Vegetables. Harvard Common Press. t. 27. ISBN 9781558321960.
- ↑ Helen Morgenthau Fox, Gardening With Herbs for Flavor and Fragrance (1933, reprinted New York: Dover, 1970), p. 45. See also Denise Le Dantec and Jean-Pierre Le Dantec, Reading the French Garden: Story and History (MIT Press, 1998), tud. 14.